Жұмыс күндері қыздар тәтті жегенді жақсы көреді.Әрбір талғампаз десерт дүкенінің бұрышы, олар ұзаққа созылады.Бірақ егер сіз оны күнде жесеңіз, кейде бұл өте қымбат.Шын мәнінде, көптеген десерттерді үйде дайындауға болады.Ал десерттен өз пісіру, дағдыларды меңгеру, сондай-ақ өте дәмді.Десерт шынымен де барлық бақытсыздықты емдей алады.
Сізге дәмді кекстер жасауды үйрету үшін бұл екі рецепт дүкеннен жақсырақ болатыны сөзсіз.
Классикалық шыныаяқ торт
Құрамы: Ұн, жұмыртқа, қант, сүт, сары май, жүгері майы, лимон шырыны
Өндіріс қадамдары:
1) Жұмыртқаның ағын мен ақуызын ажыратыңыз.Сіз минералды су бөтелкесін ұйымдастыра аласыз.Жұмыртқалар дайын болған кезде, сарысын бөтелкеден сорып алып, бөлек ыдысқа салыңыз.
2) Сары майды судың үстіне қыздырыңыз.Сары майды баяу отта ақырын ерітіңіз.Ерігеннен кейін сүт, жүгері майы, қант және жұмыртқаның сарысын құйыңыз.Соңында бұлғауышты немесе қолмен шайқауды қолданып, жақсылап араластырыңыз.Үш рет араластырыңыз, әр жолы аздап қарапайым ұн қосыңыз, ол тамаша еріген кезде.
3) Жұмыртқаның ақтығына лимон шырынын және түйіршіктелген қантты қосыңыз, содан кейін серіппелі безе болғанша шайқаңыз.
4) Содан кейін безеге жұмыртқаның сарысы ұнын қосып, сол бағытта жақсылап араластырыңыз.
5) Сосын қағаз кесеге құйып, 165 градуста жарты сағаттай пешке саласыз.
2. Кремді шыныаяқ торттары
Құрамы: Жұмыртқа, сары май, сүт, кілегей, қант, жеміс (қалауыңызға қарай), ұн, лимон шырыны, ваниль сығындысының тиісті мөлшері.
Өндіріс процесі:
1) Сары май мен сүтті араластырып, судың үстінде ерітіңіз.Содан кейін жұмыртқаның ағы мен сарысын ажыратамыз.
2) Жұмыртқаның ақтығына лимон шырынын және түйіршіктелген қантты қосыңыз.Ұрғышпен ұрыңыз.Содан кейін жұмыртқаның ақтығына сарысын қосыңыз.Көпірткішпен жақсылап араластырыңыз.
3) Ұнды сары қамырға бір-бірден қосып, ваниль сығындысын қосып, сүт майын құйыңыз.Жақсылап араластырыңыз.
4) Қамырды дорбаға салып, қағаз кесеге сығыңыз.Пешті алдын ала қыздырғаннан кейін, пешке салып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
5）Шыққаннан кейін, көпіртілген ашық кремді қосыңыз.Ол жеуге дайын.
Сіз дәмді кекстер жасау өнерін меңгерген болуыңыз керек. Сондықтан, жұмысқа кірісіңіз.Дегенмен, десертті жеуді ұнататын қызға назар аудару керек.Қанттың күнделікті тұтынуы белгілі бір мөлшерде, майға қарағанда көп.Өз кекстеріне байланысты емес, тым дәмді, сондықтан немқұрайлы жеу, бірақ семіреді oh!
Жіберу уақыты: 14 ақпан 2023 ж